Die Guarda Lodge ist ein B&B Hotel, welches sein Schwergewicht auf Übernachtung/Frühstück legt. Ein klassisches Restaurant haben wir nicht.

 

Wir bieten unseren Gästen aber gerne auf Vorbestellung auch Abendessen an. Wenn Sie nicht mehr aus dem Haus möchten und auch kein Viergang-Menu suchen, dann sind Sie bei uns richtig. Wir legen dabei den Fokus bewusst auf regionale Spezialitäten. Das Essen wird um 18:30 Uhr serviert. Bitte teilen Sie uns Ihre Wünsche beim Frühstück mit oder dann am Anreisetag bis 10:00 per Mail.

 

Abendkarte Sommer/Herbst 2021

 

Salat    8

Gemischte Blattsalate und Gemüse

 

Salat mit Ziegenfrischkäse    16

 

Guarda Ziegenfrischkäse, Oliven, getoastetes Roggenbrot    14

 

Hausgemachte Bündner Gerstensuppe     15

 

 

 

Mangiar in Grischun (Bündner Küche)

 

 

Capuns „Val Lumnezia“     26 

Capuns vegetarisch     26

Fünf Stück an einer leichten Rahmsauce

 

 

Ravioli Pizzoccheri    24

Buchweizen Ravioli mit Gemüsefüllung

 

Prättigauer Rösti-Ravioli    24

Helle Pasta mit Speck-Rösti-Füllung

 

 

Bündner Quarkpizokel    20

Grosse Spätzli mit Käse überbacken

 

Bündner Quarkpizokel mit Salsiz / Gemüse   26

Grosse Spätzli/Salsiz/Gemüse mit Käse überbacken

 

 

Puschlaver Polenta mit Alpkäse überbacken   22

 

 

 

Kalte Köstlichkeiten aus unserer Region

 

 

Guarda Lodge Platte     25

Bündner Rohschinken, Salsiz, zwei Sorten Hartkäse aus der Region, Ziegenkäse, Essiggemüse, Engadiner Roggenbrot

 

 

Bündnerfleisch Teller     25

100gr, Essiggemüse, Engadiner Roggenbrot

 

 

Bündnerfleisch und Bündner Rohschinken   25     

Bündnerfleisch (60gr), Bündner Rohschinken (60gr), Essiggemüse, Engadiner Roggenbrot

 

 

Salsiz e chaschöl     19

Ein ganzer Salsiz, frischer Ziegenkäse,

feines Birnbrot und Engadiner Roggenbrot

 

 

Grosser Käseteller für Zwei     34

Drei Sorten Hartkäse aus der Region, Ziegenkäse, Roggenbrot 

 

 

 

Das Abendessen servieren wir Ihnen täglich um 1830 Uhr auf Vorbestellung (bis 10 Uhr) 

 

Restaurant Crusch Alba Guarda

Aktuelle Informationen unter: www.cruschalba-guarda.ch

 

Halbpension Hotel Meisser Guarda / A la carte Restaurant Dalet

Das Hotel Meisser bietet auch externen Gästen eine Halbpension an. Das 3-Gang-Menu zum Preis von 59.-- Franken und das 4-Gang-Menu zum Preis von 68.-- Franken. Eine Reservation (081 862 21 32) wird erwünscht, Plätze können nicht garantiert werden. Die gleiche Nummer wählen Sie für das Restaurant Dalet.

 

Halbpension Restaurant Hotel Alvetern Ardez und à la carte

Das Restaurant Alvetern in Ardez bietet Gästen der Guarda Lodge die Möglichkeit zur Halbpension zum Spezialpreis. Sie erhalten ein 5-Gang-Menu für 44.-- Franken pro Person. Teilen Sie uns bitte im Voraus oder beim Frühstück mit, wenn Sie die Halbpension im Alvetern geniessen möchten. Natürlich können Sie Ihr Abendessen hier auch nach Lust und Laune von der à la carte Auswahl zusammenstellen.

 

Bitte beachten Sie, dass die Saisonzeiten der Crusch Alba, des Hotels Alvetern und des Meisser Resort von unseren Öffnungszeiten abweichen können.