Wir bieten unseren Gästen sehr gerne auf Vorbestellung auch Abendessen an. Wenn Sie nicht mehr aus dem Haus möchten und auch kein Viergang-Menu suchen, dann sind Sie bei uns richtig. Wir legen dabei den Fokus bewusst auf einfache, regionale Spezialitäten.

 

Das Essen wird um 18:30 Uhr serviert. Bitte teilen Sie uns Ihre Wünsche beim Frühstück mit oder dann am Anreisetag bis 10:00 per Mail.

Ein klassisches Restaurant mit langen Öffnungszeiten haben wir nicht.

 

Abendkarte

 

Vorspeisen

 

Blattsalat 8,–

 Blattsalat mit Gemüse 12,–

 Blattsalat mit Guarda Ziegenfrischkäse 16,–

 

 Guarda Ziegenfrischkäse, Oliven, getoastetes Roggenbrot 15,–

 

 Hausgemachte Bündner Gerstensuppe 15,–

 Tomatencrèmesuppe* 9,–

 

 Bündner Spezialitäten

 

 Capuns „Val Lumnezia“ 27,–

 Capuns vegetarisch* 27,–

Fünf Stück an einer leichten Rahmsauce

 

 Ravioli Pizzoccheri* 25,–

Buchweizen Ravioli mit Gemüsefüllung

 

 Prättigauer Rösti-Ravioli 25,–

Helle Pasta mit Speck-Rösti-Füllung

 

 Bündner Quarkpizokels* 20,–

Grosse Spätzli mit Käse überbacken

 

Bündner Quarkpizokels mit Salsiz / Gemüse 26,–

Grosse Spätzli/Salsiz/Gemüse mit Käse überbacken

 

 Puschlaver Polenta mit Engadiner Alpkäse überbacken* 24,–

 

Puschlaver Polenta mit Salsiz und Alpkäse 26,–

 

 Gemüse-Polenta* 25,–

Polenta Taragna (Buchweizen) mit Gemüse-Ragout

 

 Kalte Köstlichkeiten aus Graubünden

 

 Guarda Lodge Platte 29,–

Rohschinken, Salsiz, zwei Sorten Hartkäse, Ziegenkäse

 

 Bündnerfleisch Teller (100gr) 26,–

 Bündnerfleisch und Bündner Rohschinken (je 60gr) 26,–

 

 Grosser Käseteller für Zwei* 36,–

Drei Sorten Hartkäse aus der Region, Ziegenkäse

 

 *vegetarisch

 

Das Abendessen servieren wir um 18:30 Uhr auf Vorbestellung (bis 10 Uhr)

 

 

Getränke- und Weinkarte zum Abendessen

 

Wasser, Süssgetränke, Kaffee, Tee

 

Mineralwasser 5dl 4,50

 Guarda Wasser à discretion 4,50*

 Süssgetränke 5dl 4,50

 

Kaffee und Tee 4,50

 

Bier

 

 Calanda 5dl 5,50

 Biera da Tschlin 3,3dl 5,50

 Spezialsorten 7,–

 

 Schaumweine

 

Prosecco 2dl 9,– / 3,75dl 13,– / 7,5dl 21,–

 

 Weissweine

 

Jeninser Riesling-Silvaner 2dl 11,–

 Gämsjäger Riesling-Silvaner 5dl 19,–

 Bucaneve Bianco 3,75dl 16,–

 Bucaneve Bianco 7,5dl 24,–

 Petit Arvine 7,5dl 26.–

 

 Rotweine

 

Jeninser Pinot Noir 2dl 11.–

 Perlavilla Triacca 5dl 17.–

 Gämsjäger Graubünden Blauburgunder 5dl 19.–

 Maienfelder Pinot Noir 7,5dl 35,–

 Lagrein, Südtirol 7,5dl 31.–

 

 *in Begleitung anderer Getränke gratis

 

 

Restaurant Crusch Alba Guarda

Aktuelle Informationen unter: www.cruschalba-guarda.ch

 

Halbpension Hotel Meisser Guarda / A la carte Restaurant Dalet

Das Hotel Meisser bietet auch externen Gästen eine Halbpension an. Eine Reservation (081 862 21 32) wird erwünscht, Plätze können nicht garantiert werden.

 

Halbpension Restaurant Hotel Alvetern Ardez und à la carte

Das Restaurant Alvetern in Ardez bietet Gästen der Guarda Lodge die Möglichkeit zur Halbpension zum Spezialpreis. Sie erhalten ein 5-Gang-Menu für 44.-- Franken pro Person. Teilen Sie uns bitte im Voraus oder beim Frühstück mit, wenn Sie die Halbpension im Alvetern geniessen möchten. Natürlich können Sie Ihr Abendessen hier auch nach Lust und Laune von der à la carte Auswahl zusammenstellen.

 

Bitte beachten Sie, dass die Saisonzeiten der Crusch Alba, des Hotels Alvetern und des Meisser Resort von unseren Öffnungszeiten abweichen können.